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台胞吃了地沟油之后2014年9月4日，台湾被曝出地沟油事件，知名猪油品牌强冠公司被台湾检警调系统查到，向地下工厂购入地沟油后制成香猪油，上到味王、味全、奇美食品等知名企业，下到小吃摊、糕饼业、西式餐饮及餐厅都受牵连，吃到地沟油的民众数量难以估计。数以百吨的问题食油已经流入市面，月饼、凤梨酥等食品恐受污染，两岸四地皆受影响。事件爆发后，台湾政府、涉事企业和民众是如何反应的呢？
事件经过：波及971商家
台湾警方2014年9月4日通报，查获一起以“馊水油”（大陆俗称“地沟油”）等回收废油混制食用油案件，郭某等6人涉嫌在台湾屏东、高雄等地经营地下油厂，用回收的馊水油和皮脂油等废油混杂炼制食用油。截止9月6日，郭某等人生产的劣质油有242吨流向强冠企业，后者又以约3:1的比例制成“全统香猪油”贩售，共计782吨。强冠企业地沟油事件波及厂商达971家。
据悉，警方收到民众陈情，跟监后发现有不法工厂向皮革厂、屠宰场、餐厅等厂商，收购皮革油、下脚料及厨余，进行加工提炼、混杂劣质油后，再转卖给下游油品厂商，10余家厂商形成一条“犯罪链”。
台湾“食药署”网站公布的问题产品显示，此次受波及的厂商遍及台湾全岛，诸如盛香珍、味王、好帝一、陆仕、欣冠、奇美、味全、祥有味、品高、忆霖、犁记等众多知名企业、百年老店赫然在列。问题油品还流向许多小吃店、路边摊等。
处理下重典：下架+罚款+取消认证+移送司法机关
下架：强冠旗下全统香猪油及其他24项猪油产品，被“卫生福利部”勒令下架。
取消：据初步清查，共有味全、味王、奇美、陆仕企业(爱面族)等4家企业共13项GMP产品疑似使用全统香猪油为原料进行加工，如确认认证产品使用劣质猪油且涉及违反食品卫生管理法，将立即取消该公司生产线食品GMP的认证资格及认证标志使用权。
罚款：台相关单位对购买强冠公司问题油品的业者中未主动通报或提供不正确、不完整资料及规避者，依行政调查结果处以3万至300万元罚款，目前预计罚款金额为2450万元。
司法：台湾“经济部工业局”表示，强冠公司涉及违反食品卫生管理法，取消强冠公司食用油脂生产线共12项食用油脂认证产品。高雄市卫生局对生产贩售劣质猪油的强冠公司处以0.5亿元（新台币，下同）的罚款，并将相关事证移送司法机关侦办。
官方频表态：问责地方政府 再提修法最高判死刑
马英九：这次事件不仅让GMP认证的信用受到打击，食品检测制度也遭质疑，应问责地方政府。
“行政院长”江宜桦：召开紧急会议，要求在上周末前完成不法油品清查，将问题油品上网公告并立即下架，让民众能够快速上网查清楚自己所购产品是否受到波及。
“立委”蔡锦隆：针对食安问题一再发生，蔡锦隆9日表示将再提“修法”，拟增加“食安警察”，赋予稽查人员搜索不法业者法源；同时纳入刑责，若食品致人于死，最高可处死刑；并规定购入问题原料的厂商应主动通报，否则依共犯论。
台北市长郝龙斌：针对问题油品，在9日上午召开记者会说明台北市政府的处理状况，台北市卫生局已将地沟油风波订定为重大食安事件，并掌握全统及合将的流向。郝龙斌也斥责黑心油业者比杀人还可恶，“对于知法犯法的不肖业者，判无期徒刑或死刑都不为过”。
“卫生福利部长”邱文达：劣质猪油事件引起的食安风暴，带给民众不安和恐惧，他对此表示诚挚歉意，并重申一定严惩不贷。
业者速公关：两度下跪道歉 喝下一杯酥油
受馊水油案冲击，台湾强冠公司董事长叶文祥昨日在记者会上，15分钟内第2度下跪致歉。
叶文祥以柔性诉求开头，说中秋节前夕爆发食用油问题，让大家变得不快乐，尤其下游厂商产品被消费者退货、糟蹋，“现在心情生不如死、心如刀割”，才说1分多钟就哽咽落泪，接着上演下跪道歉戏码，额头贴地板长达40秒。
叶文祥除道歉外，也倾诉冤情。他称自己被香港金宝运公司所骗，连累食品行业下游厂商，心如刀割，愿用名下3亿元新台币资产进行赔偿。但强冠本身也是受害者，他们所进购的油品，都经过检验合格，从香港金宝公司进油时，也有要求对方提供食用油证明，进关时“卫福部食品药物管理署”抽检合格，进厂后强冠企业也有抽检，不合格会退货。他认为问题出在政府没有完整的规范。
他宣称自家所产猪油，经“卫福部”检验合格，不会有问题，还当众喝下一杯“全统烤酥油”。
民众极愤怒：议员带头抗议 消费者挤爆退货
举着闹钟要“唤醒”县长
屏东县议员唐玉琴认为，曹县长欠人民一个道歉。昨天上午唐玉琴与50多名民众手拿闹钟，路过县府，进一步“唤醒”沉睡的县长，并要求他出来道歉。
2014年9月7日到9月10日，卷入馊水油风波的“台北犁记”涌现大批民众排队等着退货，让受波及的基隆百年老店李鹄饼店和台北犁记，损了商机也损了商誉。四天之内，台北犁记退货金额破1900万新台币。
“你们要学我这样闹就会退钱懂吗？”
事实上也因退费问题，台北犁记日前与顾客爆发激烈冲突，一名男子带着吃过的绿豆椪坚持全退，和店员引发激烈口角，后来拿到1200元（新台币，下同），还转身向后头排队等退费的消费者大喊，“你们要学我这样闹就会退钱懂吗？”业者当晚紧急宣布，放宽标准全额退费。
当时这名男子怒呛店员，要求吃下绿豆椪“你说饼没有问题，你现在给我吃吃看”。这几天为了退货问题，许多消费者火气很大，怒骂店员“你算什么”，甚至还有人动手。
“这些黑心商人应该抓去枪毙”
高雄市妇人蔡月珠5日到知名的“吴记饼店”买月饼，得知吴记也被波及，气愤大骂“这些黑心商人应该抓去枪毙”。
“要我们一辈子都吃脏油吗？”68岁的蔡月珠说，去年买到混充油，现在只敢拿来润滑螺丝；今年又有馊水油，“请告诉我，哪里有安全的油和食品？”
舆论猛吐槽：连猪都不吃
医师称地沟油连猪都不能吃
林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海表示，地沟油在岛内第一次见到，虽目前尚不清楚里面含有什么物质，但作为食用油可能有微生物和细菌污染，造成急性肠胃炎、发高烧，婴儿或老人甚至有败血症风险；另外可能含铅等重金属物质，伤肾且增加心血管疾病风险。
网友：才见塑化剂，又来地沟油
台湾惊爆地沟油大案，网友纷纷表示震惊，不少热爱台湾街头美食的网友“无语问苍天”：
@格格巫女：才见塑化剂，又来地沟油。怜我台湾岛，食安无厘头。
@freedom.com：台湾食品在淘宝多受欢迎你造吗？千辛万苦买回来，求的就是安心，结果完全是欺骗感情！
@～#miaya：无语问苍天啊！我还专门去吃各地的街头美食，是不是用了地沟油才那么好吃？
@伯伯哇：拜托别再秀优越感了，否则就会爆地沟油这种新闻来即时打脸。
@蔻蒲山人：台湾地沟油事件，今年以来第三次严重的食品安全问题，全部发生在油上。
【反对意见】“交通部长”叶匡时表示，台湾过于强调物价便宜，他说，强调便宜的美食文化是一大隐忧，甚至说，夜市又好吃又便宜的东西，出问题机率大，且附加价值低。此话一出，引发网友挞伐。
资料来源：海峡经济网、澎湃新闻网、新华网、人民网等媒体公开报道
喝烤酥油背書強冠昨在各大報頭版刊登道歉聲明，並由律師陪同在自家工廠開記者會。葉文祥紅著眼眶進場，哽咽說，強冠誤用郭烈成提供劣質油，「我葉文祥鄭重道歉！」說完下跪磕頭長達45秒，直到媒體拍完畫面才起身。隨後旁人遞上沒豬油成分的「全統烤酥油」，葉當場喝下為產品背書，他說：「香豬油都被查扣了，我喝這個代替！」
葉說，牽累下游廠商，「現在心情生不如死，如果可讓消費者快樂，不惜用生命賠！」「做了26年戰戰兢兢，沒想到這次造成國人巨大困擾。」語畢再度下跪。
對油品採購，葉說他負責國外，國內授權副總戴啟川處理，戴被郭烈成帶去樣板工廠參觀才受騙，前天已被停職；另公司以現金和開票買油，郭烈成卻拿別人發票報帳，葉坦承公司不夠嚴謹，但又辯稱：「郭烈成豬油售價並不比其他兩家廠商低，強冠沒貪小便宜！」
至於向香港金寶運公司買進工業用豬油，葉文祥強調，對方檢附可供食用報告，進口關稅也採20％食用油稅率，事前不知情。葉又批政府對原料油沒規範，讓他們無所適從。衛福部食藥署副署長姜郁美昨反駁，不論檢驗是否合格，使用非法原料製油就是違法。
葉拿3億賠償葉承諾將配合檢警調查，公司資產約7億元，扣除貸款約剩3億元，「包括個人土地在內，都願用來賠償下游廠商！」但為繼續營業、賺錢賠償，暫不考慮信託。
屏東檢方昨一口氣傳喚強冠副總戴啟川等14人，並凍結強冠名下9帳戶共7900多萬元。炸雞排攤商陳老闆痛批：「如果地獄有20層，這些黑心業者都該關
名廚「阿基師」（鄭衍基）替好帝一食品公司代言「牛頭牌紅蔥肉燥」，產品卻遭衛生福利部食品藥物管理署要求下架，阿基師今天果然實現諾言，在中國上海下跪1分鐘為代言出包致歉！
阿基師今天是在出席活動時，先是被記者問道，是否知道代言的產品出包，遭封存下架！阿基師回應：「還沒有呢！但是我也是從你們好多的朋友記者輾轉告訴我、提醒我，讓我知道有這麼一件事情！可是進一步的部分，沒有對我做告知，或者是說對我提醒要怎麼樣怎麼樣沒有，目前沒有！」
但他似乎也清楚記者「所為何來」，他隨即坦率雙膝一跪並嗑頭說：「不好意思！對不起！我錯了！」並強調「我絕不掉眼淚，這是一個負責任的表現」、「這麼樣的一個不幸的事情呢，阿基師沒有任何怨言！我不會推託，那麼我期待，我還是選擇我們的好帝一食品公司」。
他更呼籲台灣民眾不要因此對台灣食品喪失信心，「不能夠因為這麼樣一點點的小不幸，就說這個台灣到底怎麼了，其實台灣還是很棒的」。(即時新聞中心／綜合報導)
阿基師下跪致歉全文：
記者Ｑ：您代言的產品被封存下架，您收到這個消息嗎)
阿基師Ａ：還沒有呢！但是我也是從你們好多的朋友記者輾轉告訴我、提醒我，讓我知道有這麼一件事情！可是進一步的部分，沒有對我做告知，或者是說對我提醒要怎麼樣怎麼樣沒有，目前沒有！
不好意思！對不起！我錯了！(阿基師跪地並磕頭)我絕不掉眼淚，這是一個負責任的表現，我們所有全台灣的民眾朋友，這麼樣的一個不幸的事情呢，阿基師沒有任何怨言！我不會推託，那麼我期待，我還是選擇我們的好帝一食品公司，我選擇我這麼一個代言的商家，要不然我們以後怎麼辦！我不能夠因為這麼樣一點點的小不幸，就說這個台灣到底怎麼了，其實台灣還是很棒的，希望這次的小挫折，大家都當作一次學習吧！那以後我自己這邊呢，我還會更努力的去督促自己，我應該要怎麼辦怎麼辦，請大家，以後繼續給我機會，謝謝！不好意思！對不起，真的對不起，我有愧大家了，謝謝！謝謝！
阿基師因代言的「牛頭牌紅蔥肉燥」遭下架，下跪致歉。
餿水油食安風暴延燒！強冠豬油商品疑摻工業豬油，今天爆出宜蘭食品（旺旺）生產的9種產品中鏢，包含夾心酥及彭派包等，已有26萬9千多箱流入市面。宜蘭食品廣興廠不對外開放，強調將由台北總部說明。
宜蘭縣衛生局食管科長莊淑姿說，宜蘭食品通報自3月至今，共進貨672（每桶16公斤）桶強冠的「全統精製豬油」，作用製作夾心酥、捲心酥，彭派包等9項產品，問題油使用到8月底，目前庫存35.5桶，今與廠內的7種夾心酥捲封存。
宜蘭食品使用全統精緻豬油詳細產品，包含夾心酥捲香草220克（10包）4萬5316箱、夾心酥捲咖啡220克（10包）2萬6970箱、夾心酥捲草莓220克（10包）2萬5580箱、夾心酥 捲香草250克（10包）2萬3756箱、夾心酥捲咖啡250克（10包）1萬6892箱、夾心酥捲草莓250克（10包）1萬5434箱，旺旺日式空心 煎捲原味3kg有196箱、（市面）彭派包500g（5包）4萬9997箱及軍公教彭派包600g（5包）6萬5823箱。
旺旺先前在「全統香豬油」染餿之際，曾特別發出聲明，表示第一時間清查自家所有品項，發現「旺旺煎捲」裡使用的「精緻豬油」是向強冠所購買，但當時強調無關餿水，未料今天竟捲入工業豬油風波。（突發中心／宜蘭報導）
旺旺中鏢品項：
夾心酥捲香草220克
夾心酥捲咖啡220克
夾心酥捲草莓220克
夾心酥 捲香草250克
夾心酥捲咖啡250克
夾心酥捲草莓250克
旺旺日式空心煎捲原味3kg
（市面）彭派包500g
軍公教彭派包600g
為食安二度致歉 江揆在國會鞠躬道歉
江揆下午在施政報告時再度為食安風波致歉，台聯立委一度舉牌抗議。王家俊攝
行政院長江宜樺下午在立法院施政總質詢順利上台，他在施政報告時脫稿演出，為食安風波鞠躬道歉，江揆說：「代表政府向國人表達沉痛的歉意」，政府將做好食安把關的工作。江揆中午步出議場受訪時也向國人致歉過一次。
江揆報告指出，針對近日劣質豬油事件，已指示嚴懲重罰，並成立專案小組跨部會後續處置，以維護民眾健康。
立法院新會期今天開議，但行政院長江宜樺施政報告上午遭在野黨杯葛，要求先為食品安全事件道歉，而江揆已在中午受訪時致歉，下午順利上台施政報告，不過江揆上台時一度有四、五位台聯立委高舉「食不安內閣」等標語，與國民黨立委拉扯，但並不影響江揆報告。（王家俊／台北報導）
強冠餿油貨源 官方：87噸來自香港2014年09月09日
民進黨立委蔡煌瑯爆料指出，強冠長期自香港進口劣質香豬油，由於香港沒有養豬，合理懷疑是中國的低價豬油或地溝油經香港流入台灣。食藥署副署長姜郁美昨證實，根據邊境進出口資料顯示，強冠今年自香港進口近87噸豬油，已發函詢問香港窗口豬油產地為何。
外傳從中國流出蔡煌瑯說，根據內部消息，強冠的香豬油出貨分別為現已被查獲有問題的桶裝豬油，另外則是散裝的油罐車豬油，強冠與食品公司簽約後，直接由出油車運送至食品公司的儲油槽；且強冠豬油的進貨量與出貨量不成比例，顯然還有未爆彈。蔡煌瑯擔憂，是否涉及更大的食品公司，都須檢調與食藥署積極查察。
據爆料者透露，強冠董事長自2001年就開始自中國經香港進口劣質油，這些油料開封時奇臭無比，油罐周遭也卡了很多油垢，「就像餿水桶」，開封還有氣爆聲；這些從中國來的劣質油經過精製流程，脫酸、脫臭、脫色後，就變成無味的精製油，以2比1比例混郭烈成的香豬油後出售。
爆料者指，強冠推銷油品時，會將好油另外盛裝在油罐車，到各大廠時技巧性取出好油檢驗，不少廠商遭騙。記者蘇聖怡、蔡明樺
