[] 鯊魚百科全書

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何謂鯊魚?

鯊魚是一種驚人的多元族群生物，想要界定鯊魚，並不如想像中那麼容易。雖然皆屬於魚類，但它們在體型、大小、棲地、行為與飲食上，都大異其趣。許多鯊魚看起來一點也不像我們會聯想到動物的典型形象──有些是幾乎呈扁平狀的海底居民，有些則是居住在深不可測之處、且長像奇特的生物。不過它們之間還是有許多共同點。

   *   鯊魚和其它魚類不一樣，它們的骨架是軟骨組成的而非骨頭。在骨架的某地
       方有特別的鱗甲加以強固，這種鱗甲稱之為「特瑟磊」(tesserae)，由硬鈣鹽
       (hard calcium salts) 構成。

   *   鯊魚的牙齒都是定期生長及汰換。有些鯊魚每年可生長數千顆牙齒，老舊的
       牙齒會脫落，並由位於後排的新牙取而代之。

   *   即便是鯊魚的皮膚也有牙齒！有項特徵可用以界定鯊魚，那就是包覆在鯊魚
       皮上牙齒般的鱗片，我們稱之為皮膚小齒 (盾麟)。這些皮膚小齒使鯊魚皮摸
       起來像砂紙一樣。

   *   鯊魚有至少五對垂直鰓裂，這些鰓裂通常位於幾乎是頭部側面的位置。有些
       種類的鰓裂則多達七對。

   *   幾乎所有的魚類都有泳鰾來幫助它們保持浮游，但鯊魚卻沒有這種構造，
       它們藉用其他方法來保持在水中浮游。

鯊魚的演化

   魚在這個世界上已經存在很久了。已知最早的鯊魚大約於四億年前開始演化，其時間比恐龍還要早上二億年，它們是相當常見的掠食者。從化石記錄裡，可辨識出的鯊魚多達兩千種以上，相較於現今存在的鯊魚種類，則大約只有一千多種。

   最早和現今的鯊魚在外觀上有很大差別。有些看起來像鰻魚而不像一般的魚類。許多遠古鯊魚具有圓狀鼻突，不似我們現今會聯想到的尖鼻突，它們的腦容量比較小，牙齒也比較鈍、不像現代鯊魚那種常見的尖牙利齒。遠古鯊魚的魚鰭較不柔韌也不靈活，它們的身手似乎沒有現代親戚來得矯健。.不過在某些方面，它們跟我們現今稱為鯊魚的那種動物非常相似。具有相同的軟骨骨架、多對鰓裂，以及可汰換的牙齒。



鯊魚的结構

1.鯊魚的鼻
   鯊魚的鼻孔通常是突出嘴部的下方，即使味道極为細微，牠都可以從水中感觉到
   獵物的气味。鯊魚的鼻子的功用和人类並不一样，它並不是同來呼吸的。鯊魚可以
   嗅到远在400公尺外水里的血腥味，而且约有三分之二的腦部運作，都是專注在
   汽味的辨識上。

2.鯊魚的眼
   鯊魚的眼就像獅子、狼以及猫头鹰等陸上夜行性獵食动物一样，鯊魚的视网膜後
   面，也有一層稱为脈絡膜層(tapetum licudum)的反射細胞。拜这層反射膜所赐，
   即使在極为昏暗的光線下，鯊魚也夠看见柬西，这是因为视网膜可以收集兩次光
   線：直射入眼睛的光線，以及这些光線被胍絡膜層反射回视网膜的光線。

3.鯊魚的牙齒
   鯊魚的牙齒是鯊魚在獵食時的主要武器。这些像麵包刀一样呈鋸齒狀的尖利牙
   齒，可以輕鬆地撕裂任何魚类或海洋哺乳类的血肉。同时，任何前排的牙齒出現
   鬆脱或变鈍的情形，後排的牙齒马上会補上。

4.鯊魚的羅蘭氏囊
   科學家在近几年才逐渐瞭解这些呈水滴壯、微小器官的功用。目前我们所知的是，
   这些器宫可以偵測由周围动物所導致的地球磁场细微变化。鲨鱼的頭内滿佈这些
   令人嘖嘖嘖稱奇的器宫，不过它们的偵測範围並不大，僅有几公分的距离。根據研
   究顯示，即使失去了嗅觉、视觉以及听觉，光是利用羅蘭氏囊，鯊魚仍然能夠測知
   獵物的位置。

5.鯊魚的鳃裂
   所有的鯊魚在頭部侧边都有五到匕对鳃裂，这也是牠们的呼吸器官。水会由鯊魚
   口流入，通过鳃之後再由鳃裂流出。而在水流進流出的过程中，鳃織毛表面便会
   進行氧气交换。

6.鯊魚的背鳍
   鯊魚在背部中線上会有一到两个背鰭，它们的功用与其他魚鰭一样，都有助於維
   特鯊魚在水中的平衡。这些背鰭依照所在的位置，分别稱为第一或第二背鰭，它们
   可以保持魚体的平衡，避免翻转。

7.鯊魚的胸鰭
   鯊魚有一对胸鰭，分别位於魚体兩侧的前端，它们的功用是
   控制游水的方向。

8.鯊魚的侧線
   從鯊魚的頭一直到身体兩侧，都有一條由许多允满液体的
   細小通道所組成的侧線，这些侧線可以感应鯊魚四闰水流
   的细微变化，像是正在游动的海豹，以及受伤或想逃脱的
   其他魚类。藉由这些靈敏的感應器，潜行的鲨鱼即使看不
   见獵物，也能夠感觉到獵物的所在。

9.鯊魚的腹鰭
   腹鳍都是成双成对的，位於鯊魚後端的兩侧。雄壮鯊魚的腹
   鳍往往会变形为交合突(phallic clasper)，这些交含突可以
   在交配时，將精子转到可受精雌鯊的体內。

10.鯊魚的臀鰭
     並不是所有的鯊魚都有臀鰭，不过鯊魚若具有臂鰭时，臀
     鰭的位置是在腹鳍的後方，尾巴的前方。一般認为，对具
     有臀鰭的鯊魚种类而言，臀鰭是它们额外的平衡器官。

11.鯊魚的尾巴
     鯊魚的尾巴其實是一组鰭的变形，整个尾部的上部都是由
     尾鰭組成，下半部则稱为下尾葉(lower lobe)。鯊魚在水中
     游行主要便是靠尾部的擺动，其中絕大部分的推進力则來
     自尾鰭的運动。上下尾葉的大小如果相近，便稱为半月尾
     (lunate)。